Timballo di pasta al forno con crema di zucca, besciamella e provola Stavolta invece abbiamo pensato al timballo di pasta al forno con crema di zucca, besciamella e provola. Trovare una descrizione per questa bontà non è affatto semplice: ho scelto un formato di pasta classico corto i ziti mezzani lisci, come sempre pasta di […]
Dopo i difficili mesi del lockdown in cui l’economia nazionale e cittadina ne ha fortemente risentito, arriva un’ottima notizia per la filiera agroalimentare nostrana, infatti l’Amministrazione Comunale riunita in mattinata ha deliberato un atto di indirizzo volto a definire “Acerra Città della Pizza”. Un primo e significativo passo che se pienamente operativo trasformerà nei prossimi […]
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