Timballo di pasta al forno con crema di zucca, besciamella e provola
Stavolta invece abbiamo pensato al timballo di pasta al forno con crema di zucca, besciamella e provola. Trovare una descrizione per questa bontà non è affatto semplice: ho scelto un formato di pasta classico corto i ziti mezzani lisci, come sempre pasta di Gragnano. Sentirete che sinfonia armoniosa di sapori il condimento delicato a base di crema di zucca e una delicata besciamella. Sono convinta più che mai di consigliarla per il pranzo di tradizione di halloween, ma anche quando verranno amici a cena o per il pranzo della domenica. Ogni momento sarà quello giusto per questo primo piatto al forno così gustoso!
INGREDIENTI:
PASTA CORTA A PIACERE
ZUCCA
CIPOLLA
BESCIAMELLA
PEPE
MIX DI FORMAGGIO GRATTUGIATO
PEPERONCINO
PROVOLA AFFUMICATA
di Gemma Caruso
